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하고 싶은게 많은 농부·
고추 수확후 2~3일간 숙성하여 차광된 곳에서 말리다가 고추가 찐것처럼 말랑거리면 그때부터 햇볓으로 말리면서 자주 뒤집어 주셔야 태양초가 됩니다. 자주 뒤집지 않으면 희나리가 될 가능성이 높습니다. 그래서 태양초가 비싼 이유인듯 합니다.
농산물에 진심을 담다·
잘라보면 속에 검은 곰팡이가 가득 일 거 입니다 절대 잘라 내고 드셔도 안됩니다
그늘에서 2~3일 말리시고 그러구 해빛에 말리실때 위에 물부직포나 비닐 덮어서 말리시면은 많이 좋아질듯 합니다
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