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보통고추는 다비성식물이라 완효성비료를 밑그름으로 사용하심이 좋을듯합니다
또한 장명환님 말씀대로 물과비료를 적절하게 조금씩 자주 주심이 좋을것 같네요

현재 토양의 유기물과 양분정도에 따라 재배조건은 달라집니다.

기본적으로는 퇴비를 넣고 흙갈이 하고 난 후 열흘~한 달 후 석회와 붕사를 뿌리고 다시 로타리 합니다.
점적호스 설치 두둑은 미리 만들어 놓으셔도 되구요.
정식후 작물을 봐 가면서 NK를 적절히 관주합니다.

관수는 적게 자주 주어 작물이 수분스트레스를 안받게 하시구요.

재배상황은 지역,토양,등에 따라 달리하므로 본인의 재배여건에 맞추시면 좋습니다.
작물에 맞는 영농지식을 꾸준히 쌓기를 바라고 늘 잘 되기를 기원합니다.