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특별한 기술이 있는것은 없구요 다만 ! 나무가 계속 크게 자랄 거니까 미리 예측하여 농작업 하기 편리 하고 햇볕 잘 들고 통풍 잘되게 하시고 너무 복잡한가지 속아주고 죽은 가지 .병든가지 잘라주고 너무높게 키우면 수확하기 힘들고.약치기 힘드니까 높이 조절 해주시명 되겠읍니다