생석회를 넣어야 하는 이유는 모르겠지만
권장하고 싶지 않습니다
감자는
토양산도가ph5,5 정도의 약산성 토양이 좋습니다
토양산도가 높으면 더뎅이 병 발생이 나타날 수가 있는데 중요한 것은 토양내에 병원균 밀도 입니다
밀도가 낮다면 지금 당장은 나타나지 않지만
계속적 재배를 통해 축적이 될 수가 있기 때문입니다
윤작체계로 봤을때
기주, 비기주 작물로 윤작을 하는 것이 좋습니다
예를 든다면
감자 비기주ㅡ당근, 대파, 양파, 쪽파, 콩, 옥수수 등이 좋구요
가장 좋은 방법은
감자를 심고 난 후에 벼를 모내기 하여 담수를 하는 것이 최고 입니다

기주작물 ㅡ양배추, 배추, 무우 등은
좋지 않습니다